Welches Konzept fördert geschlossene Stoffkreisläufe, lokale Ressourcen und weniger Lebensmittelverschwendung?

Fakt

Wusstest du das?

Eine landwirtschaftliche Kreislaufwirtschaft betrachtet Abfälle möglichst als Rohstoffe. Erntereste können kompostiert, Nebenprodukte verfüttert und Nährstoffe aus organischem Material zurückgewonnen werden. Kurze Wege und eine bessere Nutzung der gesamten Ernte verringern Verluste. Vollständig geschlossene Kreisläufe sind selten, doch jedes vermiedene Wegwerfen spart Fläche, Wasser, Energie und Arbeit.