¿Qué novela de Upton Sinclair publicada en 1906 expuso las condiciones laborales y sanitarias de la industria cárnica de Chicago?

Anécdota

¿Sabías que…?

«La jungla» sigue a Jurgis Rudkus, inmigrante lituano que trabaja en los mataderos y plantas cárnicas de Chicago. Upton Sinclair pretendía mostrar sobre todo la explotación laboral, la pobreza y la brutalidad del sistema industrial, pero el público reaccionó con especial intensidad ante sus descripciones de prácticas alimentarias insalubres. La indignación contribuyó al clima político que llevó en 1906 a la Meat Inspection Act y a la Pure Food and Drug Act. La obra se convirtió así en un ejemplo notable de cómo una ficción bien documentada puede influir directamente en el debate y en la legislación de un país.