Welcher Röhrling wird wegen seines nussigen Geschmacks und festen Fleischs besonders geschätzt?

Fakt

Wusstest du das?

Steinpilze wachsen in Partnerschaft mit den Wurzeln verschiedener Laub- und Nadelbäume. Unter dem Hut tragen sie eine schwammartige Röhrenschicht statt Lamellen. Frisch oder getrocknet verleihen sie vielen europäischen Gerichten ein kräftiges Aroma. Da manche Röhrlinge ungenießbar oder giftig sind, sollten auch scheinbar typische Exemplare sorgfältig bestimmt werden.