Lequel de ces fruits est particulièrement riche en vitamine C ?

Anecdote

Le saviez-vous ?

L’acérola est un petit fruit rouge originaire des régions tropicales des Amériques. Il est particulièrement riche en vitamine C, avec une teneur généralement bien supérieure à celle de l’orange, mais cette concentration varie selon la variété, la maturité, les conditions de culture et la conservation. Le fruit est consommé frais, en jus, en purée ou sous forme de poudre et d’extrait. Il ne détient pas nécessairement le record mondial absolu : la prune de Kakadu, le camu-camu et d’autres fruits peuvent présenter des teneurs comparables ou supérieures. Un facteur fixe comme « 80 fois l’orange » ne doit donc pas être généralisé.