Naturaleza
¿Qué fruta andina madura se utiliza en polvo como alternativa natural al azúcar?
Respuesta correcta Lúcuma
Anécdota
¿Sabías que…?
La lúcuma, llamada a veces «oro de los incas», es una fruta originaria de los Andes peruanos. Su sabor recuerda al caramelo y el boniato, por lo que se emplea mucho en helados y postres, especialmente en Perú. Una vez seca y molida, su pulpa puede endulzar batidos, pasteles o bebidas y aporta fibra y micronutrientes. No es un edulcorante sin azúcar: contiene azúcares naturales y su poder endulzante es más suave que el del azúcar refinado.
Última actualización del contenido · August 20, 2026